1. 营养与膳食，为什么能治病？
俗话说，“药疗不如食疗。营养不是药，却能治病。
其实能治病的不是营养，而是自身免疫力。营养滋润身体细胞，调理身体，增强自身的免疫力。免疫力提高了，自然也就不得病了。
如果身体某个器官出现毛病，因为自身免疫力高，加入营养充足，即使不吃药，也能使身体慢慢好起来。
所以，平时要对自己好一些，多吃一些有营养的东西，营养均衡，自身免疫高了，也就不得病了。
2. 冬天应该如何注意膳食营养？
冬天需要适当的提高热量的摄取，身体的消耗变大，可以多吃一些牛肉、羊肉、狗肉。多吃白菜萝卜，（冬吃萝卜夏吃姜）随四季果蔬而食，尽量少食反季节的果蔬。多喝蜂蜜，蜂王浆增加身体抵抗力。
3. 人要均衡膳食营养？
这个问题是给自己挑刺。肉吃多了会伤肾。饭吃多了会发胖。光吃蔬菜没有营养。啊，如果是一个年轻小伙子，一天大概500克大米饭。基本上吃个七八成饱，（500克大米）吃肉估计在2~3两左右。蔬菜要超过500克以上。水果适量。是鱼肉多一点也无所谓。我告诉你们一个新消息。一个留守儿童交给奶奶抚养。奶奶看小孩子读书累了，天天给他做肉吃。小孩天天有猪肉吃，饭菜都吃得少。过了一两个月以后小孩子小便不出来。结果到医院一检查。要透析。吃太多的肉伤肾脏，伤害太大了。什么事情都要有一个度。人是一个杂食性动物。什么都吃最好。什么不吃也好。腌制食品少吃或别吃。火锅麻辣是少吃。油炸烤的食品也少吃。每天多喝一点水。甜食也要少吃一点。甜食好吃不禁口，肥胖病都从甜食而来。一天把好一个度。幸幸福福平安过一辈子。
4. 每餐要摄入哪些营养？
人体每餐需要的营养成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水分。
1.碳水化合物：作为人体的主要能量来源，碳水化合物应占每餐总能量的50%-60%。主要食物来源包括谷物、薯类、豆类等。
2.蛋白质：蛋白质是人体生长发育、修复组织、维持免疫系统等功能所必需的营养物质。每餐应占总能量的15%-20%。主要食物来源包括肉类、鱼类、豆类、蛋类、奶类等。
3.脂肪：脂肪为人体提供能量、维持正常生理功能。每餐应占总能量的20%-30%。主要食物来源包括植物油、动物油、坚果等。
4.维生素：维生素是维持生命活动、促进生长发育、保持机体正常功能的必需物质。每餐应保证摄入多种维生素，如维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等。主要食物来源包括果蔬、全谷类、奶制品等。
5.矿物质：矿物质对维持生命活动、生长发育、神经功能等具有重要作用。每餐应保证摄入多种矿物质，如钙、铁、锌、钾等。主要食物来源包括蔬菜、水果、奶制品、肉类、谷物等。
6.水分：水分是人体生命活动的基本条件，每天建议摄入2000-2500毫升。主要来源包括饮用水、蔬菜、水果等。
综合平衡的膳食是保证每餐摄入足够营养成分的关键。建议在制定膳食计划时，注重摄入全面的营养成分。
5. 营养膳食的定义？
营养膳食是指为满足人体基本营养需求而摄取的食物,这些食物中必须含有六大营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水分。营养膳食是一种平衡性膳食,它要求食物的摄入量要适当,各类营养素之间要协调均衡,保证不同营养素的需求量都能得到满足,维持健康或增强机体的正常活动能力,从而起到推进健康的保护功能。
6. 营养与膳食学什么？
本门课程是研究食品、营养与人体健康关系的一门学科。它主要包括人体对营养的需要，即营养学基础，各类食物的营养价值、不同人群的营养、社区营养等。
7. 如何做到营养均衡生活健康？
一提到健康生活方式，大家的第一反应就是饮食各种忌口每天吃糠咽菜外加运动累成狗，听起来就了无生趣感觉人生失去了意义呢。其实晶晶汤觉得健康生活完全不用这么难受，只要遵守了“5125”原则就能做到快乐健康。“5125”空耳听起来就是“我要爱我”，只有爱自己，唤起了心灵的力量，让理智变成我们重要的伙伴，形成新的智慧，才能做到不费力地健康生活。
鸡汤就不灌了，晶晶汤来拆分一下“5125”原则。
第一个“5”是最容易做到的：每天抽出5分钟做一些自己真正喜欢且放松的事情。工作压力很大的情况下，压力激素过量分泌，会久而久之引起动脉粥样硬化，也容易发胖，形成满月脸狗熊背。最有利于击败压力激素的活动有：嚼口香糖、冥想、做慈善、推拿、见朋友、喝红茶、小憩、听音乐。铲屎官们就幸运得多，摸摸自己主子是最厉害的减压方式。
“1”就相对复杂了一点：每天运动1小时、每周1次力量训练、掌握1项运动技能、加入1个运动社群。听起来好烦，但仔细运作起来其实不难。首先，每天运动1小时，我认为只要是不瘫坐在座位上，全身有一部分肌肉在用力，有点微微出汗就叫运动；1小时也不需要是连续的，比如说不走电梯走楼梯、用快走代替溜达、着急的时候小跑、在座位上做抬腿支撑，每天加起来一个小时很容易做到。每周1次力量训练，也没必要非要到健身房举铁，逛超市时候全程手提顺便动动也是力量训练，甚至用力做家务也是力量训练。然后掌握1项运动技能不是我们从小做游戏的时候都会嘛，男生多多少少都会球类运动，女生跳舞、瑜伽、呼啦圈甚至踢毽子都很容易掌握，大不了快走也行。加入1个运动社群，现在有那么多健身APP，定时去打卡，每天就都有同僚互相激励了。
“2”要和“1”结合起来做：每天摄入12种以上的食物。哇靠，很多上班族都不做饭，哪能吃到这么全面？不做饭是吧，那我从某外卖APP上easy给你点出每天12种食物的餐！早餐：卤蛋、豆沙包、豆腐青菜粥，6种；午餐：酱烧肥牛便当配西蓝花、番茄生菜沙拉，4种；晚餐：老北京炸酱面（面条、黄瓜、心里美、豆芽、猪肉）5种。这一下子就15种了，全靠外卖搞定！
最后一个“5”也是和前面“2”结合起来：每周摄入25种以上的食物。有了一天12种的基础，还怕这个吗？分分钟做到，今天吃猪肉牛肉，明天吃鸡肉鱼肉，蔬菜水果每天换不同种类，牛奶豆浆酸奶轮番上阵。
提到牛奶酸奶这种预包装食品，很重要的一点就是要读懂包装上面的营养标签。比如说很多人会把乳饮料当补充营养的牛奶，但乳饮料的配料表上第一位是水，后面还有很多的添加剂，显然营养成分不如鲜牛奶。
营养标签上第一栏热量对于减过肥的人来说就很熟悉了，1大卡=4千焦kj，女生每天1500-1700大卡，男生1800-2000大卡对于保持身材比较有利。一款合格的零食，蛋白质尽量高一些比较好，脂肪总量最好不要超过蛋白质的量，碳水化合物不能比蛋白质高太多，其中糖的含量越少越好，如果有膳食纤维是加分的，钠也要尽量少。
当然，人是有欲望的，不可能天天节制，总有想吃垃圾食品的时候，嘿嘿嘿。想要将犯罪成本降到最低，就尽量选小包装小份的薯片、薯条、饼干、甜品吧，最好是叫上朋友一起分享，这样也能少吃两口又提升了人缘，何乐而不为。至于饮料嘛，便宜果汁都是甜味剂和色素勾兑的没有饮用价值，想喝果汁就卖原榨的；碳酸饮料基本都有无糖款，使用的甜味剂都是合规的请放心饮用；茶饮料是垃圾食品重灾区，基本都是填加了过量的糖和香精，除了无糖款，其他都应避免，自己泡泡功夫茶也是一种享受。
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